يعد تخصص تقانات الهندسة الغذائية من التخصصات التابعة لكلية الهندسة التقنية، ويطلق على هذا التخصص اسم تكنولوجيا الأغذية، وخلال هذا التخصص يدرس الطالب الغذاء وكل الأمور المتعلقة فيه.

حيث يدرس الطالب الطعام والشراب، كما يدرس الآلات التي يتم استخدامها في مجالات صناعة وتخزين المواد الغذائية.

وتبلغ مدة دراسة تخصص تقانات الهندسة الغذائية خمس سنوات يدرس الطالب خلالها مجموعة كبيرة من المقرات التي تساعده على إتقان هذا التخصص، ومن بين هذه المقررات مقرر الورش الصناعية، مقرر أحياء دقيقة، آلات تصنيع الأغذية، أساسيات الهندسة الكهربائية، ترموديناميك، كيمياء حيوية.

كما يدرس الطالب مقررات أخرى منها كيميا غروية، تقانة لحوم وأسماك، آلات النقل والرفع، عمليات وأجهزة، التغذية وصحة الإنسان، تقانة تخمير وتقطير، تقانة طحن الحبوب، البريد والتجميد في التصنيع الغذائي، تقانة الخبز والمعجنات.

ومن المقررات الأخرى التي يدرسها طالب تخصص تقانات الهندسة الغذائية تقانة السكر، التحليل الآلي للأغذية، تقانة الألبان، تقانة الزيوت، المضافات الغذائية، هندسة الأنزيمات، تقانة الشوكولا، التدفئة والتهوية، تخطيط وتنظيم أمن صناعي، الماء في التصنيع الغذائي.

وفي نهاية سنين الطالب يقوم الطالب بإعداد مشروع تخرج ينال بموجبه شهادة البكالوريوس في تقانة الهندسة الغذائية.

وفي حال أراد الطالب مواصلة الرحلة في تخصص تقانة الهندسة الغذائية فيجب عليه أن يحصل على معدل جيد في مرحلة البكالوريوس، ومن ثم يدرس هذا التخصص لمدة ثلاث سنوات يتعمق خلالها بدراسة هذا التخصص، ويقدم في النهاية رسالة ماجستير في تقانة الهندسة الغذائية.

أما الدكتوراه في تخصص تقانة الهندسة الغذائية فتتطلب من الطالب أن يدرس هذا التخصص لمدة خمس سنوات يقوم خلالها بإعداد أطروحة دكتوراه في هذا التخصص، وعندما يقدمها فإن الطالب يحصل على شهادة الدكتوراه في تقانة الهندسة الغذائية.

ويواجه الطالب خلال كتابته وإعداده لرسالة الماجستير مجموعة من الصعوبات من بينها الصعوبات التي تتعلق باختيار عنوان رسالة الماجستير، حيث يجب أن يكون الطالب قادرا على اختيار عنوان مميز لرسالة الماجستير الخاصة به، ويجب أن يستوفي في هذا العنوان كافة شروط العنوان الجيد.

ومن أهم وأبرز شروط العنوان الجيد الطول المناسب، حيث يجب أن يتراوح طول عنوان رسالة الماجستير ما بين خمس كلمات إلى خمس عشرة كلمة، كما يجب أن يكون عنوان رسالة الماجستير مناسبا لموضوع الرسالة ومعبرا عنها.

كما يجب أن يكون العنوان واضحا وخاليا من الكلمات الغامضة، ونظرا لأهمية عنوان رسالة الماجستير، ودوره الكبير في الرسالة سوف نقوم من خلال سطور مقالنا هذا بتقديم باقة من عناوين رسائل الماجستير في تقانات الهندسة الغذائية.

عناوين رسائل ماجستير في تقانات الهندسة الغذائية

هذه كانت باقة من عناوين رسائل ماجستير في تقانات الهندسة الغذائية قدمناها لكم لكي نساعدكم على صياغة عنوان مميز لرسالة الماجستير الخاصة بكم.

وفي الختام نرجو أن نكون وفقنا في اختيار عناوين رسائل ماجستير في تقانات الهندسة الغذائية لتساعدكم على صياغة عنوان مميز لرسالتكم.

يمكنك الحصول على افضل المقترحات البحثية لرسائل الماجستير والدكتوراة من خلال خدمة اقتراح العناوين لرسائل الماجستير والدكتوراة .